前言#

很多人不吃榴莲是因为无法接受它的气味，而烤榴莲相信大家吃过一次便会深深爱上。店面里卖的烤榴莲一盒差不多要30元，一般里面只有几小块。其实制作烤榴莲非常简单，只要有烤箱，可以通过以下步骤在家轻松做出顶级美味”烤榴莲”的。

烤榴莲的用料#

新鲜榴莲肉2-3瓣

烤榴莲的做法#

步骤1#

剔除榴莲果肉里的核，将果肉置于锡纸杯中。

步骤2#

将托盘放入烤箱，设置200摄氏度，12分钟。

步骤3#

从烤箱中取出，等待一会儿就可以开动啦。

小贴士#

1. 如果没有新鲜的榴莲，可以用冰冻的进口金枕头或猫山王榴莲肉。冰冻的榴莲肉需要提前在室温解冻20分钟左右。
2. 我使用的是千石阿拉丁9L的烤箱，所以升温非常迅速，不需要预热。如果你使用的是较大的烤箱，可以适当增加烤制时间。
3. 如果没有锡纸杯，也可以将锡纸铺在马芬蛋糕烤盘上使用。
4. 每只新鲜榴莲的大小和水分含量都不一样，所以烤制过程中可以时常检查一下。如果闻到糊味，可以试着将烤盘换个方向继续烤，并减少几分钟的时间。